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          食品廠凈化青島注意事項

          2020-06-28 11:20:03

          良好的加工環境將為產品本身的生產做好更好的準備。根據目前的實際情況分析,凈化車間的到來,目前滿足了市場化公眾的需求,為后續提升加工治理質量做了準備和需要。

          清潔度和污染控制的持續穩定性是檢驗食品廠潔凈室質量的核心指標。根據區域環境、凈化程度等因素,食品廠凈化車間規范可分為多個層次。常用的有國際法規和國內區域性行業法規。

          所有進入凈化車間的人員須刷卡進入(嚴禁進入原料和成品緩沖區),首先進入換鞋區,換好凈化鞋后,分別進入相應更衣室,脫掉外套,穿上干凈的工作服,然后進入空氣淋浴房,空氣淋浴后嚴格按照《空氣淋浴房使用規范》進入凈化車間內部。

          注意事項:

          1) 進入凈化車間的人員不得佩戴與生產無關的首飾和其他配件,如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不得帶入車間;

          2) 凈化車間接觸產品材料的人員須戴手套;

          3) 如有特殊情況,須用手觸摸產品的操作人員在進行生產操作時,須每隔30分鐘對手進行消毒,或用手用水沖洗后,須對生產操作進行消毒。

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